Durch die Verbindung der beiden traditionellen Sorten von Almendralejo erhalten wir eine der besten Schlammreiter: 50% Chardonnay und 50% Schneidet.
Durch die Einführung der beiden traditionellen Sorten von Almendralejo erhalten wir eine Flucht, mit der wir das ganze Potenzial dieses wunderbaren Schlammbodens zum Ausdruck bringen wollen. Es ist ein Cava mit einer sauberen, fruchtigen und blumigen Nase zugleich, breit und angenehm, am Gaumen ist frisch, lang und sehr erfrischend mit einem leicht sauren Finish oder einem überraschenden Volumen.
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