SANI GESUNDHEIT FRÜHLING CAVA SEMISECO CHARDONNAY

SORTE: Chardonnay

GRADUIERUNG:11,5º

TYP:Cava Semi trocken

BETRIEBSTEMPERATUR:5-7º

AUSARBEITUNG: Auswahl und Verarbeitung von Chardonnay Trauben. Eine erste Gärung bei niedriger Temperatur wird durchgeführt, um die maximalen Aromen der Frucht zu drücken.

Danach wird für etwa zwölf Monate eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt.

CATA: Hellgoldfarbe mit grünlichen Farbtönen, Aufregung mit einem eleganten Fluss von feinen, vergoldeten und anhaltenden Blasen. Zarte fruchtiges Aroma mit reifem Apfel, Wildkräuter mit einem gewissen Hauch von Zitrusfrüchten. Elegantes, cremiges, anhaltender Geschmack und sanfter Touch, wo sich die ganze Offenheit des Cavas ausdrückt.

MARIDAJE:Kalte und warme Vorspeisen, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, Sushi, Paten, weiches weißes Fleisch, japanische, asiatische und mexikanische Küche.

GASTRONOMIE: Ideal, um es allein, zu zweit und mit Freunden zu genießen, begleitet von dem ganzen Essen, am Nachmittag und als Dessert. Ohne irgendeine Zeit des Tages auszuschließen, denkend, dass jeder Tag feiert.