JUDIA CARILLA SAN BLAS

Judia Carilla seleted und verpackt von Frutos Secos San Blas in 1Kg Cubes, Beutel 5Kg. und Beutel 25Kgs.

Die Carilla-Bohne nimmt sehr unterschiedliche und abwechslungsreiche Namen in der gesamten spanischen Geographie an und nennt sich auch: Chicharen, Brache, Puppen mit Weste, schwarze Augenbohne, Hasen-Auge, Kastilien-Frejotille, Fesolet, Carahota, etc. Es ist ein kleiner Aluv, dunkelweiß-beige, und mit einem schwarzen Punkt auf dem Embryo, der sie charakterisiert. Alubia Carilla wird in ganz Spanien und vor allem in Extremadura konsumiert. Es dient sowohl zur Zubereitung von Salatbohnen, gekochten Bohnen als auch als Beilage.

Konservierungshinweise für die Furnierbohne:

• Bewahren Sie die Bohne immer an einem kühlen, nicht dem Licht ausgesetzten Ort auf.
• Es ist ratsam, die Furnierbohne vor 18 Monaten nach dem Verpackungsdatum zu konsumieren.