Botella de 1L. de anís seco Machaquito destilado por Hijo de Rafael Reyes. 55% Vol.
El anís es aguardiente fabricado con matalahúga o matalahúva, pequeña semilla de un mediano arbusto que dejó de ser silvestre, para, debido a la demanda, ser cultivado como producto preferente en agricultura.
Tiene magníficas propiedades que estimulan el apetito, es digestivo –compruébelo antes de comer o tras una copiosa comida– y diurético. Puede tomarse solo en copa corta, natural o frío; o bien en vaso largo mezclado una parte en tres o cuatro de agua muy fría y hielo y un poco de azúcar al gusto –la popular “palomita”– y siempre en pequeñas cantidades. Unas gotas en el café, infusiones, helados y pastelería son admirables.
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