¿De qué están hechas las gominolas?

A principios de los años 60, su venta estaba limitada exclusivamente al sector farmacéutico. Se trataba de caramelos de goma con sabor a menta indicados en el tratamiento de la tos. Sin embargo, fue tal la aceptación, que poco a poco se fueron creando nuevas gamas de productos aglutinadas bajo la misma marca. Aunque por gominolas se entiende popularmente un sinfín de chucherías, "técnicamente" son caramelos de goma.

Fresones, ositos, gusanos, huevos fritos, corazones...y todos a cual más apetecibles. Con sabores a mil frutas y recubiertos de azúcar o con un brillo irresistible. ¿Pero qué hay detrás de esa apariencia tan atractiva para el consumidor y, especialmente, para los más pequeños?

Están fabricadas con tres componentes básicos: azúcar, jarabe de glucosa o fructosa y gelatina. Además, se añaden aditivos alimentarios, como los colorantes, "que en nuestro caso son completamente naturales, porque hay algunos que producen hiperactividad y desatención en los niños y, por tanto, desde hace un par de años los hemos eliminado"

Fuente: http://www.elcorreo.com/