JUDIA CARILLA SAN BLAS

Judia Carilla selecionada y envasada por Frutos Secos San Blas en formatos de cubo 1Kg., bolsa 5Kgs. y saco 25Kgs.

La alubia Carilla, adopta muy distintos y variados nombres a lo largo de toda la geografía española denominándose también: chíchares, frijuelos, muñecos con chaleco, alubia ojo negro, alubia ojo de liebre, de ojo de perdiz, fréjol castilla, fesolet, carahota, etc .Es una alubia pequeña, de color blanco oscuro-beige, y con un puntito negro sobre el embrión que la caracteriza. La Alubia Carilla se consume en toda españa y muy especialmente en Extremadura. Sirve tanto para la preparación de alubias en ensalada, alubias guisadas como para ser utilizadas como guarnición.

Consejos de conservación de la alubia carilla:

• Guarde siempre la alubia carilla en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
• Se aconseja consumir la alubia carilla antes de 18 meses de la fecha de envasado.