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POIS CHICHES MEXICAINS EXTRA SAN BLAS

Pois chiches Gordo ou mexicains sélectionnés et emballés par Frutos Secos San Blas en formats cubes 1Kg., sac 5Kgs. et sac 25Kgs.

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3,84 € TTC
Format Légumineuses
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Description

Pois chiches Gordo ou mexicains sélectionnés et emballés par Frutos Secos San Blas en formats cubes 1Kg., sac 5Kgs. et sac 25Kgs.

Le gros pois chiche ou mexicain extra est des caractéristiques similaires à la grosse pois chiche spéciale, mais de plus grande taille. Ce pois chiche mexicain est d’un grain extra épais, d’une forme arrondie, d’une peau très ridée avec des rainures très marquées et de couleur très claire, presque blanche. Le gros pois chiche mexicain est idéal pour les plats d’hiver, les salades froides ou les plats de légumes et légumes.
La consommation de cette légumineuse est fortement recommandée pour les personnes en raison de sa grande valeur nutritive: les pois chiches nous apportent beaucoup de glucides à absorption lente, sont riches en protéines, minéraux, fer et fibres et pauvres en graisses saturées. En Galice, le gros pois chiche supplémentaire est largement utilisé pour préparer son plat typique « pois chiches avec callosités »
CALIBRE DE POIS CHICHES GRAS EXTRA: 40/42 grains/once.

TEMPS DE TREMPAGE GARBANZO GORDO EXTRA: 10-12 h.
TEMPS DE CUISSON POIS CHICHES GRAS EXTRA
EAUX DURES EAUX DOUCES
POT DE PRESSION 55 min. à 65 min. 45 min. à 55 min.
CAZUELA 3 h. à 3 h. 30 min. 2 h.45 min. à 3 h.

Conseils de conservation des pois chiches gras supplémentaires:

  • Conserver les gros pois chiches du Mexique en vrac dans un endroit frais sec et foncé.
  • Consommer le pois chiche Mexicain de préférence avant 18 mois à compter de la date d’emballage.
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