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JUDIA PILARICA SAN BLAS

Judia Pilarica seleted et emballé par Frutos Secos San Blas en format sac 25Kgs.

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231,72 € TTC
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Description

Judia Pilarica seleted et emballé par Frutos Secos San Blas en format sac 25Kgs.

La haricot de la Vierge, grâce à son aspect attrayant, a plusieurs noms. Elle est connue, par exemple, comme un haricot du manteau de la Vierge, un haricot du manteau du Pilar, un haricot Boliche, un haricot face à la vierge du pilier, un haricot pilarïque, etc. Le haricot de la Vierge est un judia de petite taille, à grain plein, rond, légèrement sphérique, de couleur blanche avec une tache brune. La haricot Cara de la Virgen est très consommée à Saragosse.

TEMPS DE TREMPAGE – ALUBIA PILARICA: 10-12 heures
TEMPS DE CUISSON DE L’ALUBIA DE LA VIRGEN
EAUX DURESEAUX DOUCES
POT DE PRESSION 30 min. à 45 min. 25 min. à 40 min.
CAZUELA 2 h. à 2 h. 20 min. 1 h à 1 h 35 min.

Conseils de conservation des haricots de la Vierge:

  • Conservez toujours le haricot pilarïque dans un endroit frais sec et non exposé à la lumière.
  • Il est conseillé de consommer les haricots du pilier avant 18 mois à compter de la date d’emballage.
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