Pot de 500grs. de Miel d’Azahar de la marque La Obrera et emballé par Primo Mendoza.
NON FILTRÉ. PAS PASTEURISÉ.
Pot de 500grs. de Miel d’Azahar de la marque La Obrera et emballé par Primo Mendoza.
NON FILTRÉ. PAS PASTEURISÉ.
100% Miel d’AZAHAR 500g (Citrus sp.)
Le miel d’Azahar est de couleur ambre clair avec des tons jaunâtres et passe à la couleur blanc-jaunâtre lorsqu’il se cristallise.
Son arôme est floral, avec une composante claire, intense et persistante de l’antranylate de méthyle.
Son goût est sucré, avec une composante acide claire très marquée.
Il a une cristallisation lente et en verre fin, sauf s’il est riche en rabaniza.
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