BUCHE VALLÉE DU VIN RAPEUX CRIANZA BODEGAS ORAN

Dans le vignoble, la variété Tempranillo est plantée en épaldera et sans irrigation. Ses sols sont argileux provenant d’une zone d’altitude à 560 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Raposo, c’est ainsi qu’on appelle cette zone où se trouve un spa avec un microclimat particulier en en faisant une zone très fraîche avec des changements thermiques entre le jour et la nuit. Le Raposo, c’est ainsi qu’on appelle cette zone où se trouve un spa avec un microclimat particulier, cela produit une zone très fraîche avec un changement thermique entre le jour et la nuit. Le millésime est effectué manuellement, en tenant compte de la sélection des grappes tant dans le vignoble que dans la cave. Enfin, ce vin est vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français et américain. Il peut être jumelé à de la viande de gibier, des rouges, des charcuteries, des produits à base d’oca et du chocolat noir. Vol.14,5%