Ampi fagioli secchi selezionati e confezionati da Frutos Secos San Blas in formati di sacchetto da 5Kgs e sacco da 25Kgs.
I fagioli hanno riconosciuto molti benefici nutrizionali:
- Sono diuretici, depurativi e anti-reumatici, aiutando ad eliminare le tossine attraverso l'urina.
- Si consiglia di consumare semi di beba alle persone con Parkinson, perché sono ricchi di levodopa amminoacido (L-DOPA), precursore della dopamina, un neurotrasmettitore coinvolto nel trattamento della malattia, migliorando le capacità motorie.
- Le proprietà di cui sopra sono utili anche nel morbo di Alzheimer.
- Negli steli del beath ci sono isoflavoni o fitosteroli (estrogeni vegetali) che si comportano nel corpo per comportano i deficit di ormoni estrogenici che si verificano durante la menopausa, aiutando a combattere alcuni sintomi come le lampe calde.
- Il consumo di fagioli teneri aiuta a rimuovere i grassi dalle arterie, abbassando il livello di colesterolo.
- L'unico inconveniente dei fagioli è che possono essere abbastanza indigeribili. Se vengono mangiati teneri sono più facili da digerire ma, se al contrario vengono consumati asciutti, dovrebbero essere imbevuti il giorno prima (come qualsiasi legume) e cotti in acqua salata in modo che non producano problemi gastrici.
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