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CECI GRASSI MESSICANI EXTRA SAN BLAS

Ceci grassi o messicani selezionati e innappati da Frutos Secos San Blas in formati di cubo 1Kg., borsa 5Kgs. e sacco 25Kgs.

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Descrizione

Ceci grassi o messicani selezionati e innappati da Frutos Secos San Blas in formati di cubo 1Kg., borsa 5Kgs. e sacco 25Kgs.

Il ceci extra grasso o messicano ha caratteristiche simili a quella del ceci grasso speciale, ma di dimensioni maggiori. Questo ceci messicano è di grana extra grossolana, forma arrotondata, pelle molto rugosa con solchi molto marcati e colore molto chiaro, quasi bianco. Il ceci grasso messicano è ideale per piatti invernali, nonché per insalate fredde o piatti con verdure.
Il consumo di questo leguminose è altamente raccomandato per le persone per il suo alto valore nutrizionale: i ceci ci forniscono una grande quantità di carboidrati di lento assorbimento, sono ricchi di proteine, minerali, ferro e fibre e poveri di grassi saturi. In Galizia il ceci extra grasso è ampiamente usato per preparare il tuo piatto tipico "ceci con trippa"
CALIBRO CECI EXTRA GRASSI: 40/42 grani/ONCIA.

TEMPO DI AMMOLLO DEI CECI GRASSI EXTRA: 10-12 h.
TEMPO DI COTTURA CECI GRASSI EXTRA
ACQUA DURA ACQUA DOLCE
PENTOLA A PRESSIONE da 55 min. da 45 min.
CASSERUOLA Da 3 h. a 3 h. 30 min. Da 2 h.45 min.

Consigli extra per la conservazione dei ceci grassi:

  • Conservare i ceci grassi della massa messicana in un luogo fresco, asciutto e buio.
  • Consumare il ceci messicano preferibilmente prima dei 18 mesi della data di confezionamento.
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