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CRISTALIZADO GENGIBRE SAN BLAS

Gengibre cristalizado em pedaços em apresentações de 1Kg e 10Kgs. embalados por Frutos Secos San Blas.

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10,49 € (com IVA)
Formato de frutas desidratadas
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Descrição

Gengibre cristalizado em pedaços em apresentações de 1Kg e 10Kgs. embalados por Frutos Secos San Blas.

Gengibre cristalizado consiste em pedaços de gengibre que foram fervidos lentamente e por alguns minutos em uma calda. Os pedaços resultantes de gengibre são reminiscentes de goma revestida de açúcar. Eles são macios, agradáveis ao toque e podem ser consumidos como é, como se fosse um doce, retendo todo o sabor característico do gengibre, mas sem o fator picante do gengibre fresco. Também pode ser usado para doces ou como ingrediente em receitas onde procuramos tanto o sabor do gengibre quanto a doçura, como é o caso de muitos curries, chutneys ou certos pratos chineses. A vantagem é que uma vez cristalizado, o gengibre é mantido quase indefinidamente em um pote de vidro por isso é bom ter sempre um na despensa no caso de um dia esquecermos de comprar gengibre fresco.

O gengibre cristalizado, como outras frutas desidratadas, tem vários benefícios entre os quais: reduzem o risco de câncer, previnem doenças cardíacas, são ricos em fibras, são adequados para pessoas com diabetes, fortalecem e protegem os ossos contra doenças e influenciam positivamente a gravidez.

DICAS CRISTALIZADAS DE CONSERVAÇÃO DO GENGIBRE:

  • Armazene gengibre envidraçado em um lugar fresco, seco e leve e não exposto
  • Recomenda-se consumir gengibre envidraçado antes dos 18 meses de sua data de embalagem
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