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JUDIA CARILLA SAN BLAS

Judia Carilla selecionada e embalada por Frutos Secos San Blas em formatos de cubo 1Kg., saco 5Kgs. e saco de 25Kgs.

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3,39 € (com IVA)
Formato de leguminosas
Referência:
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Descrição

Judia Carilla selecionada e embalada por Frutos Secos San Blas em formatos de cubo 1Kg., saco 5Kgs. e saco de 25Kgs.

O feijão Carilla, adota nomes muito diferentes e variados em toda a geografia espanhola também sendo chamado: ervilhas, frijuelos, bonecas com colete, feijão olho roxo, feijão de lebre, olho de perdizes, feijão castil, fesolet, carahota, etc. É um feijão pequeno, branco-bege escuro, e com um ponto preto no embrião que o caracteriza. O Feijão Carilla é consumido em toda a Espanha e especialmente em Extremadura. Serve tanto para o preparo de feijão na salada, feijão cozido e para ser usado como acompanhamento.

TEMPO DE IMERSÃO DE FEIJÃO: 12-16 horas
TEMPOS DE COZIMENTO DE GRÃOS DE REVESTIMENTO
ÁGUA DURAÁGUA MACIA
PANELA DE PRESSÃO 30 min. a 45 min. 25 min. a 40 min.
CAÇAROLA 2 h. às 2 h. 20 min. 1 h. a 1h35 min.

Dicas de conservação de feijão folfónito:

  • Guarde sempre o feijão de revestimento em um lugar fresco e seco e não exposto à luz.
  • É aconselhável consumir o feijão folheira antes dos 18 meses a partir da data da embalagem.
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