
SAN BLAS SABOR A CHURRASCO DE MILHO GIGANTE ASSADO

Judia Carilla selecionada e embalada por Frutos Secos San Blas em formatos de cubo 1Kg., saco 5Kgs. e saco de 25Kgs.
O feijão Carilla, adota nomes muito diferentes e variados em toda a geografia espanhola também sendo chamado: ervilhas, frijuelos, bonecas com colete, feijão olho roxo, feijão de lebre, olho de perdizes, feijão castil, fesolet, carahota, etc. É um feijão pequeno, branco-bege escuro, e com um ponto preto no embrião que o caracteriza. O Feijão Carilla é consumido em toda a Espanha e especialmente em Extremadura. Serve tanto para o preparo de feijão na salada, feijão cozido e para ser usado como acompanhamento.
TEMPO DE IMERSÃO DE FEIJÃO: 12-16 horas | ||
TEMPOS DE COZIMENTO DE GRÃOS DE REVESTIMENTO | ||
ÁGUA DURA | ÁGUA MACIA | |
PANELA DE PRESSÃO | 30 min. a 45 min. | 25 min. a 40 min. |
CAÇAROLA | 2 h. às 2 h. 20 min. | 1 h. a 1h35 min. |
Dicas de conservação de feijão folfónito:
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