Judia Pilarica selecionada e embalada por Frutos Secos San Blas em formato de saco de 25Kgs.
O feijão da Virgem graças à sua aparência atraente tem vários nomes. É conhecido, por exemplo, como um grão de manto virgem, feijão pilar manto, feijão boliche, feijão da face virgem pilar, feijão pilarica, etc. O feijão da virgem é um pequeno judeu, grão completo, redondo, ligeiramente esférico, branco com uma mancha marrom. O feijão Cara de la Virgen é amplamente consumido em Zaragoza.
TEMPO DE IMERSÃO – FEIJÃO PILARICA: 10-12 horas |
TEMPOS DE COZIMENTO DE FEIJÃO VIRGEM |
| ÁGUA DURA | ÁGUA MACIA |
PANELA DE PRESSÃO | 30 min. a 45 min. | 25 min. a 40 min. |
CAÇAROLA | 2 h. às 2 h. 20 min. | 1 h. a 1h35 min. |
Dicas de conservação para os grãos da Virgem:
- Guarde sempre o feijão pilarico em um lugar seco e frio e não exposto à luz.
- É aconselhável consumir o feijão pilar antes dos 18 meses da data da embalagem.
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