Les salades

JAMBON D’APPÂT IBÉRIQUE ESTIRPE NEGRA

219,08 € TTC

Jambon de transformation artisanale à partir de porcs ibériques sélectionnés, élevés, mûris selon les meilleures méthodes de Estirpe Negra.

JAMBON GLAND IBÉRIQUE APPELLATION ORIGINE ESTIRPE NEGRA

493,63 € TTC

Jambon ibérique gland réserve montanera D.O. Fabriqué à la main avec des porcs ibériques, nourris aux pâturages et aux glands. Curation 36 mois.

ANANAS VIOLET DÉSHYDRATÉ DANS LES FEUILLES SAN BLAS

17,26 € TTC

Ananas violet déshydraté découpé en feuilles et emballé par Frutos Secos San Blas en formats de 1 et 10Kgs.

FROMAGE SÉCHÉ AU ROMARIN MONTEORO

50,90 € TTC

Fromage à base de lait pasteurisé de chèvre, de mouton et de vache mûri au romarin. Poids: 3Kgs. Curation 180/150 jours. Date de consommation préférentielle: 1 an.

FROMAGE SÉCHÉ À L’HUILE DE MONTEORO

61,35 € TTC

Fromage à base de lait pasteurisé de vache, de chèvre et de mouton, mûri à l’huile d’olive. Poids: 3Kgs. Curation 120 jours. Consommation préférentielle: 1 an.

FROMAGE LE CHOZUELO

20,90 € TTC

Gâteau au fromage d’environ 1 200 kg et de forme cylindrique.

FROMAGE DÉLICES DE LA SOMAILLA

14,08 € TTC

Authentique crêpe extrême de 0 ́750 kg de poids approximatif et de forme cylindrique.

FROMAGE SÉCHÉ GRANDE RÉSERVE DE MONTEORO

49,54 € TTC

Fromage à base de lait cru de brebis. E.S. Minimum 60% M.G./E.S. Minimum 45% Poids: 3Kgs. Curation 180/150 jours. Date de consommation préférentielle: 1 an.

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