Alter Käse aus Rohmilch von Schafen mit einem ungefähren Gewicht 3Kg. Die komplette Schachtel besteht aus 2 Käsesorten der Marke Cerrato.
Gepresster Käse aus Palencia aus Rohmilch von Schafen. Seine Pasta sind kompakt mit zerfetzten Augen, die für Rohmilch geeignet sind. Sein Geschmack ist intensiv, leicht sauer und sehr scharf. 6 bis 8 Monate Genesung.
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