El queso de bola en su versión más curada, presentación en 1.5Kg. Su pasta, de color anaranjado, es muy quebradiza. Su aroma es especiado y su sabor complejo, con un regusto muy salado que perdura en el paladar. Está recubierto de parafina roja al igual que el resto de bolas tradicionales.
El queso de bola en su versión más curada, presentación en 1.5Kg. Su pasta, de color anaranjado, es muy quebradiza. Su aroma es especiado y su sabor complejo, con un regusto muy salado que perdura en el paladar. Está recubierto de parafina roja al igual que el resto de bolas tradicionales.
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