CERVEZA CEREX PILSEN

Zutaten: Wasser, Gersten malz, Hopfen, Hefe. 5% Vol. Alc.

Im Januar 2015 wird Cerex Pilsen von den Verbrauchern als bestes Craft-Bier Spaniensanerkannt. Die Jury des Wettbewerbs, der sich aus mitgliedern der Verbraucherunion von Cádiz zusammensetzte, bewertete die Qualität von Cerex Pilsen, die Originalität seiner Etikettierung und Verpackung sowie das Engagement für Nachhaltigkeit.

Im Juni 2015 erhält Cerex Pilsen zwei goldene Sterne mit hohem Geschmack (Superior TasteAward),die vom renommierten International Taste & Quality Institute in Brüssel (Belgien) verliehen werden, das aus den besten Köchen und Sommeliers der Welt besteht.

VISUAL PHASE: Intensives mattes gelbliches Gold. Mittlere schaumige Konsistenz mit cremiger Blase an der Oberfläche, die zum Trinken einlädt. Der Kohlenstoff wird natürlich bei der zweiten Gärung in der Flasche erzeugt.

GERUCHSPHASE: Aroma von frisch gebackenem Brot und Keksen mit einem süßen Apfelton. Man spürt ein frisches Aroma in der Nase mit einem subtilen Hauch von Hefe. Feine Zitrusfrüchte, reifer.

GUSTATIVE PHASE: Harmonische Kombination von Kohlenstoff und Frische am Eingang in den Mund. Gefühl der durchschnittlichen Bitterkeit, die vom Hopfen kommt; Anmerkungen von Apfel - Banane, die erhalten werden. Schluss-Schritt Zitrusfrüchte mit einem bitteren Hauch als die Initiale, so dass es ein einfaches Bier zu trinken. Alkohol ist gut integriert, deshalb ist es ein Bier mit guter Säure und einem Schritt in den runden Mund. Es ist ein weiches Bier, ideal für jeden Moment.

MARIDAJE: Käse aller Art, besonders halbgetrocknet mit Paprikakruste und getrockneter Käse. Meeresfrüchte. Fische: vor allem im Ofen gekochte blaue Fische (Duraden, Thunfisch oder Lachs); auch Sardinen, Nadeln oder Sardellen, frisch und haltbar. Spargel: weiß und trighoy, frisch in Salat oder Tortilla.