Coco ralado embalado por Borges em formatos de saco de 200grs.
3,49 €
(com IVA)
Referência:
BORGES1
Gosto0
Coco ralado embalado por Borges em formatos de saco de 200grs. A carne de coco desidratada é usada para fazer farinhas e doces. O suco da fruta (água de coco) é bebido naturalmente. Também serve de base para fazer álcoois, vinagres, doces, sorvetes e refrigerantes. Esta polpa se desintegra ou ralar e seca a uma temperatura entre 60 ou 75 °C, até atingir um teor de umidade inferior a 2,5%. O percentual de lipídios deve ser de 50 a 65% e o teor de ácidos graxos livres inferior a 0,01%.