LENTILHA PARDINA SAN BLAS

Lentilha Pardina selecionada e embalada por Frutos Secos San Blas em formatos de cubo 1Kg., saco 5Kgs. e saco de 25Kgs.

A lentilha pardina é uma lentilha pequena, entre 3 e 5 milímetros. A cor de sua pele é marrom-terra ou marrom avermelhado e a de seu albumen é amarelo. Esta leguminosa seca é rica em carboidratos, ferro e magnésio. A lentilha pardina também pode ser chamada de lentilha pardiña, lentilha marrom, lentilha francesa ou lentilha francesa. Lentilhas pardinas são especialmente adequadas em saladas, para combinar com massas e para pratos da culinária mediterrânea.
A lentilha pardina é inteira e não desfaz ou libera a pele uma vez cozida.
Embora não totalmente recomendado, as lentilhas pardinas permitem ferver sem a necessidade de hidratação por meio da imersão.

Dicas de conservação da lentilha pardine:

• Armazene a lentilha marrom em um lugar seco e fresco sem exposição à luz direta.
• É aconselhável consumir lentilha pardina antes dos 18 meses a partir da data da embalagem.