ROSSO EBREO SANTO BLA BLA

Judia rossa selezionata e confezionata da Frutos Secos San Blas in formati di borsa 5Kgs. e sacco 25Kgs.

La judia rossa è viola scuro molto brillante, con una macchia sull'embrione di api bianche e grano quasi rotondo.
Questo fagiolo viola è molto famoso per la sua morbidezza dell'albume, la finezza del sapore e per la sua cottura lenta. Una volta cotto, intendo la qualità di non esare la pelle, che è quasi inapplicabile.
Questo becco una volta presentato sul piatto attira l'attenzione per lo spessore e il colore "cioccolato" del brodo che producono.

Consigli per la conservazione dei fagioli rossi di Ibeas:

• Conservare sempre i fagioli rossi in un luogo fresco e asciutto che non è esposto alla luce.
• Si consiglia di consumare i fagioli rossi prima dei 18 mesi della data di confezionamento.